常聽人說：「早餐吃的要像皇帝，是一天中最重要的一餐」，但是，也有的人早餐只喝一杯咖啡加一塊奶油，到底哪一個比較好？根據美國一項調查發現，受試者長年維持健康體重，其中逾9成的的人有吃早餐，而且大部分都是吃高纖早餐搭配蛋白質。美國營養專家教你6訣竅，包括吃真正的「蛋」，從早餐攝取到豐富營養，有助於控制良好體重。

冬天溫差大，皮膚科掛病號也增加了，其中因為乾癬大爆發，湧進求診的人，在上臂，或小腿前側、身體軀幹或頭皮，出現厚厚皮屑的紅色斑塊，最讓人困擾，還伴隨搔癢。網路上流傳，預防乾癬要增加免疫力，可以多吃一些蜂膠、魚油、冬蟲夏草、靈芝，或是可以吃魚油補充多元不飽和脂肪酸，降低發炎症狀，到底真相如何？來聽皮膚專科醫師一一破解。